떤딘 거리에서 32년 이어온 찹쌀 간식
About 호치민 맛집 사이공 소이밥 레이디 Saigon Xoi Bap Lady
24 Nguyễn Hữu Cầu 거리의 계단 아래에 있는 작은 의자에 앉아 Saigon Xôi Bắp 여인은 지난 32년 동안 이곳에서 달콤하고 건강한 간식을 제공해 왔습니다!
Chị Ut(“언니” Ut)는 xôi (찹쌀) 산이 담긴 커다란 대나무 바구니 뒤에서 휴식을 취합니다. 찹쌀산 옆에는 두 개의 추가 곡물 더미가 있습니다. 하나는 bắp (찐 옥수수 커널)이고 다른 하나는 갈은 đậu xanh (녹두)입니다.
찹쌀·옥수수·녹두를 바나나 잎에 싸서 먹는 방식
Saigon Xôi Bắp Lady는 작은 바나나 잎에 찹쌀 한 뭉치를 떠서 원하는 곡물을 추가하고 바삭하게 튀긴 샬롯과 약간의 설탕(그날 오후 설탕 보충을 위해)을 뿌린 다음 모두 접습니다. 작은 종이접기 맛으로 만들어 보세요.
바나나 잎으로 감싼 맛 간식에 추가하기로 선택한 옥수수 및/또는 녹두 조합에 따라 이 독특한 달고 끈적한 쌀 스낵을 10,000 – 15,000 vnd (.45 – .67 센트)에 즐겨보세요.
가격이 낮아 아침 간식으로 넣기 좋은 이유
찹쌀, 옥수수, 녹두 조합을 바나나 잎에 싸서 내기 때문에 한 끼보다 가벼운 간식으로 접근하기 좋다. 1만5천동 수준이면 부담이 낮고, 탄딘(Tân Định) 주변 아침 동선에 넣으면 효율이 좋다.
Swing by soon!
주소
24 Nguyen Huu Cau Street, Tan Dinh Ward, District 1
이용가능시간
오후 1시 ~ 오전 4시15분
이곳의 이용팁
1인 예상금액 : 1만5천동
새벽까지 운영되는 이유와 방문 팁
오후 1시부터 오전 4시15분까지 열려 있어 늦은 시간에도 찾을 수 있다. 1군 탄딘 주변에서 밤 산책을 하거나 2차를 마친 뒤 간단히 당을 채우기 좋은 타입이라, 무거운 식사 대신 작은 간식을 원할 때 알맞다.