About 호치민 맛집 카페 센트럴 응우옌 후에 Cafe Central Nguyen Hue
거리 곳곳에서 찾아볼 수 있는 지역 대표음식 ‘껌땀’.
껌땀은 베트남어로 으깬 쌀을 뜻합니다. 껌땀은 약 3분의 1 정도로 잘게 부순 백미에 반쯤 익은 달걀 프라이와 무, 돼지고기를 느억맘으로 양념하여 구운 것을 함께 먹는 대표적인 베트남의 길거리 음식입니다.
껌땀은 베트남 전쟁이 끝난 후 1980년대 식량난에 시달리던 베트남에서 쌀을 갈 때 나오는 작은 쌀알을 요리한 것이 계기가 된 요리이므로 베트남의 역사와도 깊은 관련이 있습니다. 사실 매우 간단한 요리이지만, 도시 곳곳에서 껌땀이라고 적힌 간판을 볼 수 있을 정도로 현지인들의 단골 메뉴 중 하나이기 때문에 베트남에 들르셨다면 꼭 한번 맛볼 것을 권해드립니다.
Swing by soon!
주소
Đ. Nguyễn Huệ/20 Ward, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh 700000
Phone Number
+84-28-3822-6800
이용가능시간
07:00~23:00
껌땀을 이곳에서 먹어야 하는 이유
응우옌후에 거리에서 잡기 좋은 식사 시간
1군 도보 동선에 넣기 쉬운 위치
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여기는 카페인가요, 식사 장소인가요?
이 글의 핵심은 껌땀을 먹는 식사 장소로 보는 편이 맞습니다. 주소는 Đ. Nguyễn Huệ/20 Ward, Quận 1이고, 07:00~23:00 운영이라 낮 산책 뒤나 저녁 산책 전후로 넣기 좋습니다.
껌땀은 어떤 음식인가요?
잘게 부순 백미에 달걀 프라이, 무, 돼지고기 등을 느억맘으로 먹는 베트남 대표 길거리 음식입니다. 응우옌후에처럼 보행이 많은 곳에서 한 끼로 넣기 쉬워 관광 동선과 잘 맞습니다.
언제 들르면 가장 편한가요?
오전 7시부터 밤 11시까지라 브런치 성격으로도, 저녁 산책 전 식사로도 무난합니다. 응우옌후에 거리 특성상 주말 저녁은 사람이 많을 수 있어 평일 늦은 오후가 비교적 편합니다.
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