Netflix Street Food로도 유명해진 Truoc 부인의 달팽이 가게
Truoc 부인은 Netflix의 Street Food에 등장한 판매상으로, 길거리 음식 사업에서의 이야기가 방송의 핵심 스토리라인 중 하나였습니다. 호치민 여행자라면 한 번쯤 기대하고 찾게 되는 곳입니다.
달팽이 6종과 조개 요리로 넓어진 메뉴
예전에는 달팽이 한 가지로 유명했지만, 방문 당시에는 약 6가지 달팽이 요리와 여러 조개 요리로 메뉴가 넓어져 있었습니다. 후추구이, 마늘 튀김, 타마린드 스타일이 모두 재미있었습니다.
작은 달팽이는 안전핀으로 꺼내야 할 정도로 작고, 큰 달팽이는 포크로 먹기 좋았습니다.
점심형 해산물, 짧은 영업시간이 핵심
주소는 169 Cô Bắc, Phường Cô Giang, Quận 1, Hồ Chí Minh, Vietnam이고, 월~금 오전 10시~오후 2시만 영업합니다. 토요일과 일요일은 쉬기 때문에 평일 점심 동선에만 넣어야 합니다.
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Truoc 부인 가게는 언제 가야 하나요?
월요일부터 금요일까지만 오전 10시부터 오후 2시까지 열기 때문에 평일 점심에만 가야 합니다. 1시 이후에는 인기 메뉴가 빨리 줄 수 있어, 가능한 한 일찍 가는 편이 좋습니다.
어떤 달팽이 요리를 먼저 먹으면 좋을까요?
본문 기준으로는 후추구이, 마늘 튀김, 타마린드 조리처럼 여러 방식이 모두 매력적입니다. 처음이라면 가장 기본적인 후추구이와 여러 조리법이 섞인 구성을 함께 먹어보는 것을 추천합니다.
골목 안 위치를 찾기 어렵나요?
1군 Cô Bắc 골목 안쪽이라 첫 방문에는 헷갈릴 수 있습니다. 정확한 주소 169 Cô Bắc를 지도에 찍고 가는 것이 안전하며, 한 번 찾으면 다음 방문은 훨씬 쉽습니다.