3군 Nhiêu Lộc 운하 안쪽, 골목으로 들어가면 보이는 북부 별미
식당은 3군의 Nhiêu Lộc 운하 골목 안쪽에 위치해 있습니다. Trần Sa, Trần Quốc Thảo, Kỳ dong 거리 사이의 좁은 골목을 따라 들어가면 Bún Ốc Thanh Hải가 나옵니다.
탄하이(Thanh Hải)는 몇 년 전 규정 때문에 키동(Kỳ dong)에서 골목으로 옮겼습니다.
40년 넘게 이어온 bún ốc riêu cua와 북부식 국물
점심시간에 도착했을 때 현장은 꽤 활기찼고, 주문 뒤 1분도 안 돼 뜨거운 bún ốc riêu cua가 나왔습니다. 새우장 맘톰을 살짝 섞으면 국물의 톡 쏘는 맛이 더 또렷해집니다.
Bún Ốc Thanh Hải는 타이빈(Thái Bình) 출신 가족이 1980년대부터 이어온 집이고, 달팽이·게 페이스트·토마토·파 토핑이 핵심입니다.
북부 별미 코너와 함께 즐기는 사이공 속 작은 북부 시장
가게 입구에는 타이응웬 찻잎, 땅콩과자, bánh cáy 같은 북부 간식도 진열되어 있어 식사와 구경을 같이 하게 됩니다. 영업 시간은 오전 7시부터 오후 8시 30분까지입니다.
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Thanh Hải는 언제 가야 덜 붐비나요?
점심 피크인 12시 전후는 붐비는 편이라 11시 전이나 2시 이후가 비교적 여유롭습니다. 3군 Nhiêu Lộc 운하 골목 안쪽이라 첫 방문이면 Trần Quốc Thảo와 Kỳ dong 주변을 기준으로 찾는 것이 좋습니다.
이 집의 대표 메뉴는 무엇인가요?
대표는 북부식 bún ốc riêu cua입니다. 달팽이, 게 페이스트, 토마토, 파가 올라가고, 새우장 맘톰을 조금 섞으면 맛이 더 또렷해집니다. bún ốc chuối đậu 같은 북부식 변형도 함께 즐길 수 있습니다.
가족 식사로 가도 괜찮을까요?
가게가 넓고 좌석이 편한 편이라 가족 식사도 무난합니다. 북부 간식과 음료가 함께 있어 식사 후 둘러보는 재미가 있고, 현지 단골도 많아 여행자 입장에서도 부담이 적습니다.