Hervé Dining Room주거용 건물에 위치한 Hervé Rodriguez의 레스토랑은 개방형 주방과 친밀한 분위기가 특징입니다. 3주마다 바뀌는 시음 메뉴에서는 베트남 농산물에 분자, 건조 숙성, 보존 같은 기법을 적용한 요리를 볼 수 있습니다. |
주소: 204/20 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
연락처: +84 904 068 204
영업시간: 월요일 휴무, 화~일 오후 6:00~9:00
3주마다 바뀌는 시음 메뉴
오픈 키친과 저녁 식사 분위기
타오디엔 주소·연락처·영업시간
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예약 없이 가도 되나요?
월요일은 휴무이고 화요일부터 일요일까지 오후 6:00~9:00에 운영됩니다. 204/20 Nguyễn Văn Hưởng, Thảo Điền, Quận 2에 있는 주거지형 레스토랑이라 저녁 시간대에는 예약하고 가는 편이 안전합니다.
이 집의 가장 큰 특징은 무엇인가요?
3주마다 바뀌는 시음 메뉴가 핵심입니다. 분자 요리, 건조 숙성, 보존 같은 기법을 베트남 농산물에 적용해 조용하지만 밀도 있는 코스를 보여주고, 오픈 키친 덕분에 조리 장면까지 함께 볼 수 있습니다.
가격 정보는 어디서 확인해야 하나요?
본문에는 코스의 세부 금액이 따로 적혀 있지 않습니다. 대신 타오디엔 2군의 저녁 6시~9시 운영과 시음 메뉴 중심 구성은 확인되므로, 방문 전 최신 코스 가격과 좌석 가능 여부를 매장에 직접 문의하는 편이 좋습니다.