퍼 호아 파스퇴르 Phở Hoà Pasteur

주소: 260C Pasteur, Phường 8, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
연락처: +84 28 3829 7943
영업시간: 
토요일    오전 6:00~오후 10:30
일요일    오전 6:00~오후 10:30
월요일    오전 6:00~오후 10:30
화요일    오전 6:00~오후 10:30
수요일    오전 6:00~오후 10:30
목요일    오전 6:00~오후 10:30
금요일    오전 6:00~오후 10:30

1968년부터 이어진 국물의 깊이가 핵심입니다

Phở Hoà Pasteur는 오래된 간판만으로 설명되기보다, 3군 Pasteur 거리에서 꾸준히 쌀국수를 내온 시간 자체가 장점입니다. 화려한 인테리어보다 맛에 집중한 집이라 관광객보다 현지 단골이 많다는 점도 신뢰를 더합니다.

토핑 선택으로 한 그릇의 성격이 달라집니다

메뉴에는 미트볼, 양지머리, 옆구리, 힘줄, 삼겹살 등 여러 선택지가 있어 취향에 맞춰 고를 수 있습니다. 처음이라면 기본 국물에 무난한 토핑을 넣고, 두 번째 방문에서 더 진한 부위를 비교해보면 이 집의 차이를 쉽게 느낄 수 있습니다.

Pasteur 거리의 식사 시간대는 분명합니다

오전 6시부터 오후 10시 30분까지 열기 때문에 아침과 저녁 모두 노리기 좋습니다. 다만 3군 중심부는 점심시간과 퇴근 시간에 교통이 바빠지므로, 여유 있게 먹고 싶다면 오전 7~8시 또는 오후 늦은 시간대를 추천합니다.

3군 쌀국수 동선을 짤 때 넣기 좋습니다

260C Pasteur라는 위치는 3군 맛집 투어의 중간 지점처럼 활용하기 좋습니다. 가까운 구역에서 커피나 다른 면요리를 이어 붙이기 편하고, 호치민 시내 중심부 이동과도 잘 맞아 쌀국수 비교 코스를 만들기 좋습니다.

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FAQ로 보는 방문 포인트

아침에 방문해도 사람이 많나요?

있습니다. 오전 6시에 열기 때문에 출근길 손님이 붙는 편이라 7시 전후부터는 회전이 빨라집니다. 260C Pasteur의 위치가 중심가라 접근은 쉽지만, 조용히 먹고 싶다면 오픈 직후나 늦은 오전이 더 나습니다.

토핑은 어떻게 고르면 좋을까요?

처음에는 너무 많은 토핑을 한 번에 넣기보다 기본 국물과 가장 먹고 싶은 부위 하나를 고르는 편이 좋습니다. 그래야 1968년부터 이어진 국물의 균형이 잘 느껴지고, 다음 방문에서 다른 고기를 비교하기도 쉽습니다.

관광 일정 중간에 넣기 좋은가요?

좋습니다. 3군 Pasteur 거리는 도심 이동 동선에 잘 들어가고, 주변에 카페와 다른 식당이 많습니다. 오전 관광 뒤 점심을 먹거나, 저녁 산책 전 간단히 한 그릇 먹는 식으로 넣으면 이동 시간이 과하게 늘지 않습니다.