Phở Lệ (District 5)베트남의 국민 누들 수프 요리는 요리계를 휩쓸었고, 마을의 주요 레스토랑 중 하나인 Phở Lệ는 70년 넘게 해왔던 방식과 똑같은 방식으로 요리를 고집합니다. 진한 고기 맛과 은은한 야채의 단맛이 어우러진 풍부한 국물에 정통 베트남 남부 스타일의 쌀국수를 맛보려면 이곳으로 오세요. 오래되었음에도 불구하고 노점은 깔끔하고 깨끗하며 항상 국수를 맛보는 배고픈 현지인들로 가득합니다. |
주소: 415 Đ. Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh, 베트남
연락처: +84 28 3923 4008
영업시간:
목요일 오전 6:00~오전 12:00
금요일 오전 6:00~오전 12:00
토요일 오전 6:00~오전 12:00
일요일 오전 6:00~오전 12:00
월요일 오전 6:00~오전 12:00
화요일 오전 6:00~오전 12:00
수요일 오전 6:00~오전 12:00
5군에서 Phở Lệ를 찾는 이유
Phở Lệ는 Quận 5의 Nguyễn Trãi 거리에서 오래 버틴 쌀국수집이라, “현지인들이 아침부터 줄 서는 집”이라는 인상이 강합니다. 관광용으로 꾸민 분위기보다 실제 식사 리듬이 살아 있어서 호치민 남부식 쌀국수의 기본기를 보기 좋습니다.
국물은 진하게, 토핑은 취향대로 고르기
이곳의 핵심은 진한 고기 국물과 쌀국수의 조합입니다. 첫 방문이라면 너무 복잡하게 고르기보다 기본 쌀국수에 고기 토핑을 하나 더해 맛의 결을 비교해보는 편이 좋습니다. 남부식답게 국물이 무겁기보다 부드럽게 넘어가는 점도 장점입니다.
아침 6시 오픈이라 시간 선택이 중요합니다
영업시간이 오전 6시부터 자정까지라 아침식사와 늦은 식사 모두 가능합니다. 다만 점심 직전과 퇴근 시간대에는 손님이 몰릴 수 있으니, 사진과 식사를 여유 있게 즐기려면 오전 초반이나 오후 2~4시 사이가 비교적 편합니다.
5군 동선에 넣기 좋은 위치입니다
Quận 5의 Nguyễn Trãi는 차가 많은 편이라 택시나 그랩으로 이동하는 편이 낫습니다. 415 Nguyễn Trãi라는 주소를 그대로 찍고 가면 찾기 쉽고, 근처에 로컬 식당이 많아 쌀국수 한 그릇 먹고 주변 탐색을 이어가기에도 좋습니다.
함께 보면 좋은 호치민 맛집
포푸브엉 Pho Phu Vuong, 후인레 후띠우 Huỳnh lễ Hủ tiếu, 덴롱 Den Long 비싸지만 깔끔한 맛의 호치민 음식점
FAQ로 보는 방문 포인트
아침 식사로 가도 괜찮은가요?
좋습니다. 오전 6시부터 열기 때문에 호치민 현지 아침식사 흐름에 맞춰 방문하기 좋습니다. 다만 8시 전후에는 출근길 손님이 늘어 자리가 빨리 차는 편이라, 천천히 먹고 싶다면 7시 이전이나 9시 이후가 더 편합니다.
처음 주문할 때 무엇부터 먹으면 좋나요?
처음이라면 기본 국물 맛이 잘 드러나는 쌀국수 한 그릇으로 시작하는 편이 좋습니다. Quận 5는 쌀국수집이 많지만 Phở Lệ는 국물의 진함이 포인트라, 너무 많은 토핑보다 기본 조합을 먼저 먹어보면 차이가 분명하게 보입니다.
위치가 복잡해서 찾기 어렵지 않나요?
주소가 415 Đ. Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5라서 그랩 목적지로 찍기 쉽습니다. 도로가 넓고 차량이 많아 도보보다 차량 이동이 편하며, 5군 특유의 상업지 분위기 덕분에 주변에 같은 노선의 식당이 많아 함께 둘러보기 좋습니다.