쏘이 빳이 아침 메뉴로 사랑받는 이유
쏘이 빳 Xôi Bát찐 찹쌀밥인 Xôi는 간단한 아침이나 점심으로 널리 먹는 베트남식 주식입니다. 검소한 패스트푸드라는 xôi의 고정관념을 깨기로 결심한 젊은 팀은 2021년에 현대적인 디자인과 세부 사항에 큰 관심을 기울인 매력적인 작은 식당인 Xôi Bát를 열었습니다. 그들은 상대적으로 부드러운 찹쌀 요리법을 메추리알, 돼지 귀, 튀긴 샬롯을 포함하는 xôi phá lấu trứng non과 같은 요리에 넣고 수프와 김치와 함께 간단하고 식욕을 돋우는 식사로 제공합니다. |
메뉴에서 먼저 볼 만한 조합
주소: Hẻm 8 Hoàng Hoa Thám, Phường 7, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh 700000 베트남
연락처: +84 325 305 957
영업시간:
목요일 오전 7:00~오후 8:30
금요일 오전 7:00~오후 8:30
토요일 오전 7:00~오후 8:30
일요일 오전 7:00~오후 8:30
월요일 오전 7:00~오후 8:30
화요일 오전 7:00~오후 8:30
수요일 오전 7:00~오후 8:30
빈탄군 Hẻm 8 Hoàng Hoa Thám 쪽이라 아침 7시부터 움직이는 일정에 붙이기 좋고, xôi phá lấu trứng non처럼 한 그릇 안에 식감이 여러 겹 들어간 메뉴를 찾는 분에게 잘 맞습니다. 점심시간 전에 들르면 비교적 여유 있게 식사하기 좋습니다. 주변 일정은 서이가 떤딘 Xôi Gà Tân Định, 사이공 소이밥 레이디 Saigon Xoi Bap Lady, 햄안밧 76 Hẻm Ăn Vặt 76도 같이 보기 좋습니다.
빈탄구에서 아침 식사로 잡기 좋은 이유
이곳은 양이 과하게 무겁지 않아서 여행 중 첫 끼로 넣기 좋고, 메추리알·돼지귀·튀긴 샬롯처럼 토핑이 분명해 취향에 맞춰 고르기 쉽습니다. Hẻm 8 안쪽 골목이라 택시나 그랩을 타고 주소를 그대로 찍는 편이 편합니다.
이 메뉴를 고를 때 놓치기 쉬운 포인트
찹쌀밥 특성상 식감이 빨리 무거워질 수 있으니 더운 시간대보다는 오전 방문이 잘 맞습니다. 국물과 김치가 함께 나와 단독 한 끼로도 완결성이 높고, 지나치게 자극적인 맛보다 담백한 아침을 원하는 분에게 유리합니다.
Xôi Bát는 언제 가는 게 가장 덜 붐비나요?
오전 7시 개점 직후나 9시 이전이 비교적 한산합니다. 빈탄군 Hẻm 8 Hoàng Hoa Thám 안쪽이라 점심 전까지는 테이블 회전이 빠른 편이고, 오후로 갈수록 주변 배달·식사 손님이 겹칠 수 있습니다.
처음 가면 어떤 메뉴를 우선 주문하면 좋나요?
xôi phá lấu trứng non처럼 메추리알과 돼지귀, 튀긴 샬롯이 들어가는 구성을 먼저 추천합니다. 찹쌀밥의 기본 식감에 토핑이 분명하게 살아 있어서 가게의 방향을 가장 잘 느낄 수 있습니다.
주변 일정과 함께 묶기 좋은가요?
좋습니다. 빈탄군과 1군 경계권에서 움직이기 편해 아침 식사 후 1군 시내 일정으로 넘어가기 쉽습니다. 같은 테마로는 사이공 소이밥 레이디 Saigon Xoi Bap Lady처럼 다른 소이 전문점도 같이 비교하기 좋습니다.