About 호치민 맛집 테무진 - TEMUJIN
호치민 2군 타오디엔의 양갈비 화로구이 전문점입니다. 호주산 냉장 양갈비를 사용해 가격은 높지만 신선도와 품질이 좋습니다.
양등심, 숄더랙, 프렌치랙을 맛볼 수 있고, 양파 간장소스와 풋고추 간장소스가 함께 나옵니다. 하이볼과 뉴멘도 잘 어울립니다.
타오디엔에서 찾는 양갈비 화로구이
122 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2라서 접근이 편합니다. 1층 다찌석과 2층 테이블이 나뉘어 있어 인원수에 따라 고르기 좋습니다.
양등심·숄더랙·프렌치랙 차이
양등심은 향이 부드러워 초보자에게, 숄더랙은 화로구이 스타일에, 프렌치랙은 가장 고급진 식감과 풍미를 기대할 때 좋습니다.
소스와 하이볼 조합
양파 간장소스는 달콤짭조름하고, 풋고추 간장소스는 기름진 맛을 잡아 줍니다. 라임 들어간 하이볼을 곁들이면 양고기 향이 깔끔하게 정리됩니다.
뉴멘으로 마무리하면 좋은 이유
간장과 가다랑어포 국물에 소면을 넣은 뉴멘은 식사 끝에 속을 달래기 좋습니다. 2인 이상이 나눠 먹기에도 무난합니다.
양고기 초보도 먹기 괜찮나요?
괜찮습니다. 양등심부터 시작하면 향이 부담스럽지 않습니다. 소스와 함께 먹으면 1인분씩 시도해도 무난합니다.
언제 가면 좋나요?
화~금은 오후 5:00~10:30, 토요일은 오전 11:30~오후 10:30, 일요일은 오전 11:30~오후 10:00입니다. 월요일은 휴무입니다.
비싼 편인데도 갈 가치가 있나요?
호주산 냉장 양갈비를 직접 쓰기 때문에 가격은 높지만 품질이 확실합니다. 타오디엔에서 제대로 된 양갈비를 찾는다면 방문할 가치가 있습니다.
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주소
122 Xuân Thủy, Thảo Điền, Quận 2, Thà̀nh phố Hồ Chí Minh